تدخل الدجاجة إلى السمط وتخرج وقد خفف ريشها. ثم يذهب إلى ناتف. تدور الطبلة، وتمسك الأصابع المطاطية بالريش، ويخرج الطائر نظيفًا في أقل من دقيقة. ان ناتف الدجاج الكهربائي لتجهيز الدواجن يقوم بالمهمة التي كانت تستغرق من شخص وزوج من الأيدي خمس عشرة دقيقة لكل طائر. بالنسبة للمزارع الصغيرة، ومعالجات الفناء الخلفي، ومحلات اللحوم الريفية، فإن آلة النزع الكهربائية هي الآلة التي تحول العمل الرتيب البطيء إلى عمل سريع.
طبلة النتف مغطاة بعشرات الأصابع المطاطية. كل إصبع عبارة عن كعب ناعم ومرن يمسك الريشة ويسحبها للخارج بينما تدور الطبلة. يتم تثبيت الطائر على الأصابع الدوارة، وينزع الريش.
مادة الإصبع مهمة. المطاط الذي يكون شديد الصلابة يمزق الجلد. المطاط الناعم جدًا لا يمسك الريشة. يقوم ناتف الدجاج الكهربائي بأصابع المطاط اليمنى بسحب الريش دون الإضرار بالطائر.
الأصابع تبلى. تلتف الأطراف وتضعف القبضة. يتيح ناتف الدجاج الكهربائي الذي يستخدم أصابع قابلة للاستبدال للمشغل تبديل الأصابع البالية دون استبدال الأسطوانة.
الطبل هو الاسطوانة التي تحمل الأصابع. يدور داخل الحوض. يسقط الطائر على الطبلة ويسقط الريش في الحوض. يجب أن تدور الطبلة بسرعة كافية لسحب الريش وببطء كافٍ حتى لا تتسبب في كدمة اللحم.
المحرك يقود الطبل. يجب على المحرك أن يتعامل مع حمولة الطائر المبلل ضد الأصابع الدوارة. يعمل ناتف الدجاج الكهربائي المزود بمحرك ذو حجم مناسب دون توقف عندما يتم ضغط الطائر على الطبلة.
الحوض هو الحاوية. يمسك الريش والماء. يتم تصريف الحوض من خلال صمام أو خرطوم. يتيح نتف الدجاج الكهربائي ذو التصريف المناسب للمشغل إخراج الريش بعد كل دفعة.
لا يعمل الناتف بدون السمط. يجب أولاً تسخين الطائر في الماء عند درجة الحرارة المناسبة لتفكيك الريش. بارد جدًا ولن يتحرر الريش. حار جدًا ويطهى الجلد ويتمزق.
تختلف درجة حرارة السمط ووقته باختلاف الطائر. يحرق الدجاج عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة دقيقة أو دقيقتين. ان ناتف الدجاج الكهربائي لتجهيز الدواجن يعمل بشكل أفضل عندما يخرج الطائر من الحرق مع تفكك الريش ولكن الجلد سليم.
إليك ما يحتاجه ناتف الدجاج الكهربائي لمعالجة الدواجن:
تقوم المزرعة الصغيرة بمعالجة بضع عشرات من الطيور في المرة الواحدة. يعمل الناتف على طاقة المزرعة وينجز المهمة. ناتف الدجاج الكهربائي الصغير يجعل يوم المعالجة أقصر.
يقوم متجر اللحوم الريفية بمعالجة طيور العملاء. يجب على الناتف تشغيل دفعة بعد دفعة. ناتف دجاج كهربائي تجاري مزود بحوض أكبر ومحرك أقوى يتعامل مع الحجم.
يقوم معالج الفناء الخلفي بتربية عدد قليل من الطيور للعائلة. ناتف يجعل المعالجة سهلة الإدارة. يعمل ناتف الدجاج الكهربائي الصغير للفناء الخلفي بالطاقة القياسية ويتم تخزينه عند انتهاء الموسم.
يتمزق الجلد لأن الأصابع كانت قاسية جدًا أو تدور الطبلة بسرعة كبيرة. ناتف بالأصابع اليمنى وبسرعة يسحب الريش دون تمزق. يبقى الريش لأن الحرق كان باردًا جدًا. درجة حرارة الحرق المناسبة تطلقهم. توقف المحرك لأنه كان صغير الحجم. يعمل محرك ذو حجم مناسب عبر الدفعة.
ناتف الدجاج الكهربائي لمعالجة الدواجن يحول الطائر المبستر إلى طائر نظيف. تدور الطبلة. الأصابع تسحب. سقوط الريش. اختر نتف الشعر بالأصابع اليمنى، والسرعة المناسبة، والمحرك المناسب. يخرج الطائر نظيفا ويبقى الجلد سليما.