صينية الغاز

متوافق مع كل من الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG)، وقابل للتعديل ليناسب سيناريوهات الاستخدام المختلفة.

تنتج بشكل أساسي شبكات الغاز التي توضع على سطح العمل: فهي صغيرة الحجم وخفيفة الوزن، ويمكن وضعها مباشرة على سطح العمل، مما يشغل مساحة صغيرة. تتراوح الطاقة في الغالب بين 3-6 كيلو وات، وهي مناسبة للمطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم، ومنافذ الوجبات السريعة، ومحلات الوجبات الخفيفة، وغيرها من المساحات ذات المساحة المحدودة؛ وسهلة النقل والتشغيل.

الشواية المسطحة: سطح أملس ومسطح مناسب لقلي الأطعمة المختلفة التي تتطلب تسخينًا متساويًا، مثل شرائح اللحم والبيض والفطائر.

صينية شبه مسطحة وشبه غائرة: نصف اللوحة مسطح والنصف الآخر عبارة عن سطح محزز. يمكن استخدام الجزء المسطح للقلي العادي، بينما يستخدم الجزء المحزز لقلي الأطعمة الزيتية، مما يسمح للزيت بالتدفق إلى أسفل الأخاديد وإنشاء علامات شواء جذابة على سطح الطعام، مما يعزز جاذبيته البصرية.

صينية محززة بالكامل: اللوحة مغطاة بالأخاديد، وتستخدم بشكل رئيسي لقلي الأطعمة الزيتية مثل اللحوم. فهو يجمع الزيت بشكل فعال، مما يؤدي إلى طعام أكثر جفافًا وعلامات شواء أكثر وضوحًا.

مقلاة غاز مع تسخين مباشر باللهب: يعمل اللهب مباشرة على الجزء السفلي من لوحة المقلاة، مما يؤدي إلى تسخين سريع وحرارة قوية وتعديل حساس لدرجة الحرارة. فهو مناسب للسيناريوهات التي تتطلب القلي السريع وتهدف إلى الحصول على سطح مكرمل على الطعام، وله كفاءة حرارية عالية.