المنتجات

مجفف الطعام بالطرد المركزي: من خلال الاستفادة من الدوران عالي السرعة للأسطوانة الداخلية لتوليد قوة الطرد المركزي، فإنه يرمي الرطوبة السطحية من الطعام إلى الأسطوانة الخارجية، حيث يتم تصريفها بعد ذلك. يتميز بكفاءة تجفيف عالية (يكتمل خلال 1-3 دقائق) وهو مناسب لمعظم الأطعمة، مثل الخضروات والفواكه واللحوم. يمكن أيضًا ضبط وقت التجفيف يدويًا.

جسم الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكنه استيعاب متطلبات الجهد والتردد المختلفة حسب بلد العميل. الخيارات: 220 ~ 240 فولت/50 ~ 60 هرتز؛ 110 فولت/60 هرتز.

تغليف قفص خشبي.

تم تصميم المدخن العمودي لتجهيز الأغذية المطبوخة والمطابخ المركزية ومصانع تجهيز اللحوم. يوفر هيكلها متعدد الطبقات وتصميمها المستقيم سعة كبيرة، مما يتيح تدخين دفعة فعالة من المنتجات مثل اللحوم المعالجة والنقانق والدجاج المدخن والبط المشوي والسجق الأحمر والتوفو المجفف، مما يساعد على تحسين كفاءة الإنتاج.
مصنوع من مواد صالحة للطعام، وهو مقاوم للتآكل ودرجات الحرارة المرتفعة، مع سهولة التنظيف والصيانة. يلبي التصميم العام متطلبات النظافة الغذائية، ويدعم التشغيل الآمن والمستقر في بيئات المعالجة المختلفة.

معدات طهي المعكرونة عالية الكفاءة مصممة خصيصًا لمحلات المعكرونة ومطاعم الإفطار والكافيتريات وبارات الوجبات الخفيفة. تتميز بالغليان السريع، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، والسعة الكبيرة، وسهولة التنظيف، كما أنها تتعامل بسهولة مع حركة مرور العملاء القصوى. التحكم الدقيق في درجة الحرارة · قوام متناسق: يحافظ على درجة حرارة ثابتة لمنع الإفراط في الطهي أو نقص الطهي، مما يضمن بقاء المعكرونة ثابتة ولكن ناعمة - مما يوفر نتائج عالية الجودة باستمرار.

تم تصميم الموقد عالي التحمل على الطراز الأمريكي للمطابخ الاحترافية، حيث يوفر حرارة ثابتة وأداء موثوقًا للطهي المستمر.
التحكم المستقل في الشعلة:
يعمل كل موقد بشكل منفصل، مما يسمح بتعديل اللهب بدقة لأطباق مختلفة في وقت واحد، مما يحسن كفاءة المطبخ.
خرج حرارة قوي:
يوفر حرارة قوية ومتسقة، ويدعم طرق الطهي المختلفة دون تقلبات في درجات الحرارة.
تطبيقات الطبخ المتنوعة:
مناسبة للأرز في وعاء الطين، والطواجن، والتيبانياكي، والأواني الساخنة الفردية، وتلبية احتياجات القائمة المتنوعة.
فرن متكامل:
يشتمل على فرن مدمج في القاعدة، يجمع بين وظائف الموقد والخبز في وحدة واحدة، مما يوفر المساحة مع تعزيز الوظائف.
متين وسهل التنظيف:
مصنوع من مواد قوية مقاومة للتآكل ومصممة للاستخدام طويل الأمد وسهولة الصيانة في المطابخ المزدحمة.
تصميم اللهب المستمر:
لا يوجد إشعال إلكتروني، مصمم لتشغيل اللهب دون انقطاع لدعم الطهي عالي التردد.
الجمالية الصناعية:
يتناسب التصميم ذو الطراز الصناعي الأمريكي مع بيئات المطبخ الحديثة والراقية مع توفير الأداء العملي.

يجمع هذا الموقد متعدد الوظائف، المصنوع بتصميم أوروبي دقيق، بين الأناقة والأداء الاحترافي.
التحكم المستقل في الشعلة:
يتميز كل موقد بإشعال مستقل ولهب قابل للتعديل، مما يسمح بالتحضير المتزامن لأطباق متعددة دون أي تدخل، مما يحسن كفاءة الخدمة.
حرارة مستقرة ودقيقة:
يوفر مخرجات حرارية دقيقة ومتسقة لطرق الطبخ الدقيقة مثل وعاء الأرز الفخاري، والأوعية المقاومة للحرارة، والأواني الساخنة الصغيرة، والخبز، والخياطة.
تطبيقات الطبخ المتنوعة:
يدعم مجموعة واسعة من أساليب الطهي، مما يتيح للطهاة التعامل مع عناصر القائمة المختلفة بجهاز واحد.
فرن مدمج وتخزين:
يشتمل على فرن أساسي للخبز وحجرة تخزين، ويدمج وظائف المطبخ المتعددة في وحدة واحدة، مما يوفر المساحة مع تعزيز الوظائف.
تصميم متين وأنيق:
هيكل على الطراز الأوروبي بمظهر نظيف وبسيط، مما يوفر إحساسًا متميزًا.
الإشعال الإلكتروني:
مجهزة بنظام إشعال إلكتروني لبدء تشغيل سريع وموثوق لكل شعلة.
خدمة فعالة:
تسمح الشعلات المستقلة والوظائف المتكاملة بإعداد الأطباق بشكل أسرع، وتلبية احتياجات العملاء المتنوعة في البيئات التجارية المزدحمة.

تم تصميم أجهزة تدفئة الأطباق الخاصة بنا للمطاعم وخدمات تقديم الطعام والمطابخ الاحترافية. تجمع هذه الوحدات بين التدفئة الموثوقة والتصميم العملي والمتانة لتوفير خدمة وجبات فعالة.
التحكم الدقيق في درجة الحرارة: نطاق قابل للتعديل من 30 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية يضمن تسخين الأطباق بالتساوي، مما يحافظ على جودة الطعام وعرضه.
تصميم واسع وعملي: أرفف متعددة ذات مسافات واسعة تستوعب أحجام الأطباق المختلفة، مما يجعل من السهل تنظيم وتقديم الوجبات.
بناء متين: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، والوحدات مقاومة للتآكل، ومقاومة للحرارة، وسهلة التنظيف.

المنتج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين بدرجة 201، مما يوفر أداءً طويل الأمد ومقاومة للصدأ. تتميز بتدفئة مثبتة في الأعلى وسطح مائل يسمح لعصائر اللحوم بالتصريف في صينية التنقيط في القاعدة. يمكن ضبط موضع شريحة اللحم بالنسبة لعنصر التسخين يدويًا باستخدام مقبض مثبت على الجانب. تعمل الحرارة الشديدة القادمة من الأعلى على حرق شريحة اللحم بسرعة، مما يحافظ على عصارتها بشكل فعال. التقليب اليدوي مطلوب لطهي اللحم بالتساوي.
الوحدة متوافقة مع كل من الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال ويتم تعبئتها في كرتون من الورق المقوى.