صينية (شواية) غاز مع مقلاة

يتميز جهاز صينية الغاز مع المقلاة بدمج وظائف الشواية الغازية والمقلاة الغازية في وحدة واحدة، مما يوفر مجموعة من المزايا والخصائص العملية:

متعدد الوظائف: يدمج الجهاز بين وظيفتي الشوي والقلي، مما يسمح بإعداد أطباق متنوعة مثل شريحة اللحم والبيض وفطائر البصل الأخضر (الباخوفور) والحبار المشوي على الصينية، بالإضافة إلى قلي أسياخ اللحم وأجنحة الدجاج والبطاطس في المقلاة. يلبي هذا التنوع احتياجات طهي مختلفة ويعزز تحقيق الاستفادة القصوى من المعدات.

كفاءة عالية وتوفير في الطاقة: يسخن الجهاز بسرعة وقوة، ليصل في وقت قصير إلى درجة حرارة الطهي المطلوبة. كما يمكن التحكم في كل شعلة بشكل مستقل، مما يتيح تشغيل العدد المناسب من الشعلات وفقاً للحاجة وتجنب هدر الطاقة.

سهولة في التشغيل: يتم التحكم في منطقة الشوي ومنطقة القلي بشكل مستقل، مما يوفر مرونة في ضبط درجات الحرارة. يمكن تعديل الحرارة بدقة حسب نوع الطعام ومتطلبات الطهي، مما يسهل على المشغلين، حتى المبتدئين، التحكم في عملية الطهي.

سهولة في التنظيف: يصنع جسم الجهاز عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ذو السطح الأملس المقاوم للبقع، مما يجعل التنظيف مهمة سهلة. تحتوي منطقة الشوي عادةً على فتحات تصريف زيت محسنة لتصريف الزيت بفعالية ومنع الانسداد. كما يسهل صندوق تجميع الشحوم القابل للإزالة والواسع الموجود في الجزء السفلي جمع الدهون، مما يساهم في الحفاظ على نظافة الجهاز وصحته.